Cuando uno va de vacaciones no sólo tiene que alegrarse la vista con paisajes ni ganar conocimientos visitando museos, iglesias o monumentos, cuando uno hace turismo también necesita saber donde comer y hacerlo bien. Tapear es una forma de relacionarse con el sitio que se visita y con su gastronomía, algo que ayuda a conocer mejor ese lugar.

En Santander, ir de tapas es algo que no te debes de perder y aunque te recomiende algunos sitios, lo bueno siempre es seguir y ver por donde se mueven los que allí viven, está claro que cuando en un local hay mucha clientela es por algo. Vamos a hacer la ruta por 3 zonas: centro, Barrio pesquero y calle Vargas y San Fernando.

Empezamos por el centro. Aquí hay algunos de los mejores restaurantes, son caros, pero te recomiendo la Bombi (C/ Casimiro Sainz) o la Posada del Mar (C/ Castelar). También tienes tascas que son clásicos en Santander, pero tampoco son baratas: el Riojano, Gele o la Cigaleña. Si prefieres tapear gastándote menos, en la Plaza Cañadio tienes la Conveniente y la Casa Ajero. Si quieres visitar uno de los bares que han ganado el premio de tapas dentro de la Quincena del Pincho en Cantabria acércate a Casa Lita en el Paseo Pereira.

Si no quieres tapas y te apetece una buena hamburguesa o unas patatas bravas, visita la Rana Verde, bueno, bonito y barato, por cierto las patatas pueden ser atómicas o nucleares, dependiendo de lo que piquen ¿te atreves? En la C/ Lealtad y en frente del Zara tienes el Bar Oporto, con una gran barra de pinchos y una lasaña de foie buenísima.

En el barrio Pesquero y la Calle Tetuán encontrarás los mejores sitios para comer pescado y marisco. En la Mulata pide almejas y mejillones y en Marucho, prueba el pudding de cabracho.

En la Calle Vargas podrás tapear a un precio razonable en Gelin (El Rey de las Rabas), un bar antiguo, de esos en los que la limpieza parece haberse ausentado, pero famoso por sus rabas y en la Calle San Fernando, tienes la Bodega la Montaña. Si pasas del pescado y prefieres clásicos como el jamón y el queso, ves al Mesón Castellano de la C/ Burgos.

Hay más sitios, pero te tocará descubrirlos a ti mismo.

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